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食品機(jī)械 > 大型食品生產(chǎn)線 > 蒸片式紅薯粉條生產(chǎn)線

蒸片式紅薯粉條生產(chǎn)線
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設(shè)備介紹

  穗華機(jī)械研究開(kāi)發(fā)的紅薯粉條生產(chǎn)線,又稱(chēng)為紅薯粉絲生產(chǎn)線和大型薯類(lèi)粉絲粉條機(jī)成套設(shè)備等,適用于紅薯淀粉、馬鈴薯淀粉、玉米淀粉或其它雜糧淀粉為原料制成粉絲粉條。該套設(shè)備采用蒸片式工藝,原料經(jīng)充分混合調(diào)漿后,再經(jīng)蒸粉機(jī)蒸熟,保留了原料的特性,加工成優(yōu)質(zhì)粉絲、粉條或米線等。該生產(chǎn)線生產(chǎn)的粉絲粉條,具有快速的復(fù)水性,不糊湯、不斷條、韌性好,同時(shí)可搭配豐富的口味,市場(chǎng)盛行,是一種新興食品。


布漿系統(tǒng)

布漿系統(tǒng)


工藝流程

  紅薯淀粉→攪拌混合→攪漿分流→ 布漿蒸片→常溫老化→保濕低溫老化(或冷凍 區(qū))→切條切斷→連續(xù)自動(dòng)吊盒多層干燥機(jī)或自動(dòng)上桿或(多層網(wǎng)帶干燥→ 粉片)→ 成品→ 包裝


蒸片系統(tǒng)

蒸片系統(tǒng)


性能特點(diǎn)

  1、工藝先進(jìn),結(jié)構(gòu)合理,生產(chǎn)量大,性能穩(wěn)定,操作簡(jiǎn)便。

  2、自動(dòng)化程度高,省水省電,節(jié)能方面表現(xiàn)突出。

  3、不需二次蒸煮,比傳統(tǒng)工藝減少工人5至6人,節(jié)省人力成本。

  4、自動(dòng)切斷,自動(dòng)輸送。

  5、粉餅品質(zhì)好,外觀晶瑩,高彈性,不斷條,不糊湯,有咬勁,具有紅薯香味。


灘涼冷凍系統(tǒng)

攤涼冷凍系統(tǒng)


技術(shù)參數(shù)

型號(hào)功率蒸汽用量生產(chǎn)占地面積產(chǎn)量
SH-20080kw600kg/h600㎡200kg/h
SH-400130kw800kg/h850㎡400kg/h
SH-600150kw1000kg/h1000㎡600kg/h
SH-800200kw1300kg/h1200㎡800kg/h



切條切斷輸送

切條切斷輸送


吊籃烘干系統(tǒng)

吊籃烘干系統(tǒng)

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我對(duì)此產(chǎn)品很感興趣,希望作進(jìn)一步的了解

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